Peso Gallo 4.00 kg
Peso Gallina 3.00 kg
Tipo de uso Raza de doble propósito
Apto para principiantes Sí
Tamaño del anillo Gallo: 24 Gallina: 22
Rendimiento de la colocación 1er año 160 piezas
Rendimiento de la colocación 2do año 160 piezas
Color de la cáscara de los huevos crema
Peso mínimo de la eclosión 55 g
Impulsión de la cría apenas
Ponedora de invierno Sí
Carácter tranquilo
Pies emplumados Sí
Forma de peine peine sencillo
País de origen Alemania , Francia
Trazos de color salmón , blanco-negro columbia , negro , azul , blanco
Originalmente, el Pollo Salmón alemán proviene del pueblo francés de Faverolles. El nombre “Pollo Salmón Alemán” pretende reconocer los logros de los criadores alemanes que criaron una gallina ponedora visualmente atractiva a partir de la inconsistente gallina de engorde francesa. Hoy en día, el pollo salmón se considera incluso una capa de invierno distinta y también impresiona por su sencilla cría, su naturaleza robusta y su carácter entrañable.
Índice
Actitud
La cría de los pollos salmón alemanes resulta muy fácil. Porque estos pollos son poco exigentes , bondadosos y perdonan al principiante algún que otro error de actitud. El propietario, que aprecia los pollos tranquilos, estos pollos dan mucha alegría. Si los pollos reciben con más frecuencia golosinas de la mano, como de vez en cuando unos trozos de manzana, entonces se vuelven muy rápidamente confiados y también pueden ser acariciados.
Pero el pollo salado alemán también resulta casi ideal para las familias jóvenes. Las gallinas, consideradas ponedoras de invierno , proporcionan regularmente huevos para el desayuno gracias a su fiable rendimiento de puesta. Incluso como asado de domingo, el pollo, muy fácil de desplumar, hace una buena figura.
Nunca se le ocurriría a los acogedores pollos salmón querer superar la valla de los pollos . Un vallado bajo es suficiente para mantener al aire libre a esta raza de pollos, que se considera no voladora.
Huevos y rendimiento de la puesta
Tamaño del huevo, color
Con aproximadamente 55 gramos de huevos pesados, de color crema , las gallinas salmón -si se pone en relación su peso corporal- no realizan una obra maestra. Sin embargo, como Zwiehuhn, ofrecen un buen rendimiento de puesta.
Rendimiento de la colocación
Las gallinas salmón alemanas tienen un buen rendimiento de puesta con 160 huevos al año . Se consideran distintas ponedoras de invierno y deleitan al propietario con huevos incluso cuando las gélidas temperaturas han obligado a las demás razas de gallinas a dejar de poner.
Inicio de la puesta
Las gallinas salmón alemanas comienzan a poner sus primeros huevos a los 9 meses de edad .
Economía
No sólo la esponjosa cabeza de los pollos salmón, que recuerda a un oso de peluche , hacen de esta raza de pollos algo especial. Las cifras de rendimiento también son convincentes.
Además del excelente rendimiento de puesta, el pollo salmón tiene una excelente capacidad de engorde, que produce una carne muy sabrosa.Para los conocedores y los chefs estrella , el pollo al salmón es un manjar muy especial.
La estructura suelta de las plumas hace que el pollo salmón sea especialmente fácil de desplumar y también lo hace para el cuidador.
Cría y polluelos
La cría del Pollo Salmón Alemán proporciona al criador algunas peculiaridades que debe tener en cuenta. Dado que los embriones de pollo salmón reaccionan de forma extremadamente sensible a las altas temperaturas, la eclosión de los huevos de pollo salmón debe tener lugar a una temperatura de eclosión 0,2°C inferior a la habitual. En lugar de los 37,6°C habituales en la incubadora de motor y de los 38,1°C en la incubadora de superficie, los huevos de gallina salmón deben incubarse a 37,4°C y 37,9°C, respectivamente.
La temperatura de eclosión ligeramente inferior hace que los pollitos de pollo salmón nazcan después de 22 días .
Instinto de cría
Incluso los criadores de muchos años informan, que en su rebaño nunca un pollo salmón ha empollado. Esta raza de pollos se considera absolutamente no reproductora .
pollos
Los pollitos de pollo salmón crecen muy rápido y se muestran muy robustos.
Identificación de los sexos de los pollos
A excepción de los pollos salmón negros, los pollos de todos los demás colores nacen con plumas amarillas. Especialmente con las de color salmón se produce un cambio de color asombrosamente rápido y llamativo . Al cabo de unos días, las puntas de las alas de las gallinas se vuelven de color marrón-gris-blanco. En los gallos, en cambio, se vuelven negros.
Esto permite distinguir claramente el gallo y la gallina ya después de 2 semanas .
Por el plumaje oscuro, los gallos jóvenes son claramente reconocibles.
Colores
El color original de los pollos salmón, que sigue siendo el más común hoy en día, es el salmón. En concreto, la gallina salmón es salmón desde la grupa hasta el lomo, las coberturas de las alas y el cuello ligeramente más oscuro. El pecho y el vientre, sin embargo, son más claros, en su mayor parte blancos, y por lo tanto, resaltan aún más la coloración salmón .
En un primer momento se podría suponer que el gallo salmón pertenece a otra raza. Su plumaje destaca por un color negro con un brillo azul verdoso. Sólo la silla de montar y el cuello muestran el típico color salmón, que sin embargo puede llegar a ser marrón rojizo oscuro.
Además del color original hay otros colores, que no están reconocidos en todos los países.
En Alemania se reconocen los siguientes trazos de color:
- Salmón
- blanco
- blanco-negro-colombia
Gallo y gallina
El físico del pollo salmón puede considerarse especial con la conciencia tranquila. Aunque el pollo salmón tiene un cuerpo redondo, lleno y ancho, no parece en absoluto engorroso o torpe. Esto se debe a su fina estructura ósea y a su mediana estatura.
Una comparación de gallo y gallina muestra muchas similitudes, pero también algunas diferencias. La gallina parece un poco más compacta, lo que se debe al abundante abdomen. El torso del gallo es un poco más erguido, el pecho más alto. La gola bien desarrollada de la gallina es particularmente impresionante.
Con ojos de color naranja brillante, la cabeza es la que más llama la atención de los pollos salmón. La frondosa barba debe cubrir completamente las barbas y los lóbulos de las orejas. El pico de color cuerno y las patas de color carne, en cambio, parecen sutiles.
Desgraciadamente, en la actualidad sólo existen unas pocas gallinas salmón alemanas de pura raza. Para reconocer a los animales de raza pura ayudan los tres criterios.
Todos los pollos de raza alemana Salmon deben:
tener barba
tienen los dedos exteriores de los pies emplumados
tienen cinco, en lugar de los cuatro dedos habituales
Si sólo falta una característica, entonces no es un pollo salmón alemán de raza pura.
Origen de la raza
Los orígenes del pollo salmón alemán se remontan a 1900. En la localidad francesa de Faverolles, de donde procede el nombre de la raza, se crió una nueva raza de pollos. La especial predilección de los franceses por la sabrosa carne de pollo hizo que se cruzaran nuevas razas más pesadas con las autóctonas. Especialmente razas como Houdan, Dorking y Brahma dieron a los nuevos pollos una carne de mayor calidad. Hasta este momento, no había requisitos de apariencia visual.
No fue hasta los primeros años del siglo XX cuando los ingleses empezaron a dar a la raza Faverrolles un aspecto uniforme y organizaron exposiciones de estos pollos. De este modo, el rendimiento de esta raza de pollos pasó a un segundo plano.
Tras la llegada de los Faverolles a Alemania a principios del siglo XX, se gastaron muchas energías para criar un pollo cebollero de apariencia atractiva. Algunos criadores de pollos alemanes, en particular, hicieron una gran contribución en este sentido y mejoraron significativamente el rendimiento de la puesta.
Debido a este rendimiento, el pollo particularmente eficiente se convirtió primero en el pollo salmón, y después de la Segunda Guerra Mundial, en el pollo salmón alemán. A menudo se lee también de los Faverolles alemanes, que se estableció también como una designación para el pollo salmón alemán.
Nuestras recomendaciones para sus pollos