Peso del gallo 5,50 kg
Peso de la gallina 4,50 kg
Apto para principiantes No
Tamaño del anillo del gallo: 24 Gallina: 22
Rendimiento de la puesta 1er año 180 piezas
Rendimiento de la puesta 2º año 180 piezas
Color de la cáscara de los huevos marrón
Peso mínimo de la eclosión 60 g
Impulsión de la cría normal
Puesta de invierno No
Pies emplumados No
Forma del peine Otros
País de origen EE.UU.
Trazos de color negro , azul forrado , blanco
¿Quién sino el pollo Jersey Giant puede presumir de rivalizar con el tamaño del pavo? Además, esta gallina triunfa con un respetable rendimiento de puesta y su carácter tranquilo.
Índice
La gallina Gigante de Jersey – tranquila y muy robusta
A finales del siglo XIX surgió la idea de criar una nueva raza de pollo que pudiera sustituir al pavo como principal fuente de carne de ave. Así que hubo que criar una raza de enorme tamaño para acercarse siquiera a un pavo en términos de masa cárnica y peso. John y Thomas Black, de Nueva Jersey, decidieron crear un verdadero gigante entre las razas de pollos: el Jersey Black Giant. Para ello, los hermanos utilizaron Bramhas oscuros, Java negros y Langhans negros, así como pollos Orpington, lo que dio lugar al primer pollo Jersey negro en 1870.
En los primeros tiempos del “pollo más grande del mundo”, las piezas de exhibición de los animales seguían siendo excepcionalmente pesadas. En consecuencia, los pollos gigantes de Jersey han sido más populares para la fabricación de huevos y carne en Estados Unidos. Los gallos, para que ganaran aún más peso, también fueron castrados gustosamente de forma temprana. Los llamados capones pesaban entonces a veces hasta 9 kilos y, por tanto, no necesitaban esconderse de los pesados pavos.
Hoy en día, los Gigantes de Jersey ya no son un problema en la industria productora de pollos porque las razas híbridas modernas crecen mucho más rápido que los Gigantes, lo que proporciona más beneficios.
La cría de pollos gigantes de Jersey
Debido a su gran peso corporal, los Gigantes de Jersey suelen ser pollos tranquilos y acogedores. Tampoco pueden volar, lo que permite cercar fácilmente su recinto. Sin embargo, debido a su tamaño, necesitan mucho más espacio que las razas más pequeñas. Por lo demás, los Gigantes de Jersey son una raza de pollos menos exigente. Son pacíficos y compatibles con el resto del ganado, tranquilos, robustos y resistentes al frío.
Economía
Como pollo de carne, el Jersey Giant es, por supuesto, un excelente ejemplo, pero también puede presumir de un rendimiento de puesta bastante respetable para las razas grandes. La gallina gigante de Jersey pone hasta 160 huevos marrones grandes de unos 60 gramos al año.
Pollos gigantes de Jersey
La gallina gigante de Jersey está dotada de un marcado instinto de cría y conduce a sus polluelos de forma muy fiable. Por cierto, las crías son verdaderas crías tardías. Los pollitos de Jersey Giant crecen con bastante lentitud y no alcanzan la madurez hasta los 6 meses de edad.
Colores y trazos de color de los pollos Jersey gigantes
No fue hasta muchos años después de la cría de los Gigantes de Jersey que se estableció su estándar de cría en los Estados Unidos. En 1922 se aprobaron por fin los Gigantes de Jersey negros, seguidos por los representantes de la raza blanca en 1947 y, hace sólo unos años, la subespecie de flecos azules. Los Gigantes de Jersey negros son el origen de la raza y fueron criados como los primeros representantes de la misma.
El plumaje del gallo y de la gallina es de color negro intenso con brillo verde, el subplumaje sin embargo es gris oscuro. Las patas sin plumas también pueden tener un ligero tinte verde. Sin embargo, suelen ser de color negro puro con la suela amarilla. El pico también es negro, aunque tiene un poco de amarillo en la punta.
Los Gigantes de Jersey negros dieron lugar posteriormente a la subespecie blanca. También aquí el gallo y la gallina son iguales en color. Su plumaje es blanco como la crema. Sin embargo, el gallo puede tener algunas plumas decorativas amarillas. Las piernas de los Gigantes de Jersey blancos son de color verde sauce oscuro y, al igual que su homólogo negro, también tienen la suela amarilla.
Sin embargo, probablemente la coloración de plumaje más hermosa de los Gigantes de Jersey surgió mucho más tarde, los Gigantes de Jersey con franjas azules. El color de fondo del gallo y de la gallina es de un azul medio. Mientras que el cuello, las mantas y las coberturas de la silla de montar son negras, cada pluma del pecho y de los muslos tiene un ligero fleco. En conjunto, el gallo es algo más oscuro que la gallina. El color de las patas es negro con suela amarilla, como en los ejemplares negros de los Gigantes de Jersey.
En todas las coloraciones de los Gigantes de Jersey, los ojos son de color marrón oscuro, mientras que una cresta única de color rojo brillante adorna las cabezas y también presenta largas barbas y discos auriculares rojos.
Gallo y gallina gigantes de Jersey
Al ser el pollo doméstico más grande del mundo, el cuerpo de un Jersey Giant tiene que soportar bastante. Por lo tanto, la postura es medianamente alta y muy amplia con una postura horizontal. Como fueron criados originalmente como proveedores de carne, su físico revela el uso a simple vista: profundo, ancho y regordete debe ser, entonces el Gigante de Jersey es perfecto. Por regla general, los Gigantes de Jersey negros pesan un poco más que sus homólogos de otras razas. Alrededor de 4,5 a 5,5 kilogramos puede alcanzar un gallo Jersey Giant, la gallina Jersey Giant es ligeramente más ligera con 3,6 a 4,5 kilogramos. Sin embargo, también hay representantes de razas significativamente más pesadas.
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