El pollo productivo

Con una buena cría y un rendimiento de puesta adaptado, las gallinas pueden llegar a ser tan viejas como la piedra. Algunos libros de referencia incluso sitúan la edad máxima de los pollos en hasta 50 años. Sin embargo, la edad “normal” de los pollos es de entre 5 y 9 años, siempre que vivan hasta esa bendita edad y no acaben en el plato antes. Pero, ¿Cuánto tiempo ponen los huevos las gallinas?

Teniendo en cuenta esta vida más bien corta de las gallinas, no es de extrañar que su capacidad de poner huevos disminuya notablemente a la tierna edad de dos años. ¡Entonces ya no hay (casi) todos los días un huevo! Pero, ¿Qué pasa con el pollo cuando se hace mayor?

¿Durante cuánto tiempo ponen huevos las gallinas?

La cantidad de huevos y la duración de la puesta de las gallinas depende en gran medida de la raza de las gallinas. La comida desempeña un papel menor del que se suele suponer.

Rendimiento de puesta de las gallinas

  • Pollos híbridos : Las razas híbridas criadas sólo por su rendimiento de puesta producen buenos rendimientos durante todo el año, pero cesan la producción de huevos casi por completo a los dos años de edad .
  • Pollos de raza: La situación es diferente con las llamadas “razas antiguas”. No producen tantos huevos como sus homólogos híbridos, pero hacen puestas mucho más largas que ellos, a veces incluso más de tres años .

Nuestro consejo

Para evitar el problema de la escasez repentina de huevos en la cría de gallinas aficionadas, es aconsejable, por un lado, mantener diferentes razas y, por otro, distribuir el grupo de edad de las gallinas de forma sensata.

¿Cuándo empiezan a poner huevos las gallinas?

El momento en que las gallinas empiezan a poner huevos depende de la raza, la alimentación y la temporada. En condiciones ideales, las gallinas jóvenes ponen huevos de 20 a 22 semanas de edad.

Ab wann legen Hühner Eier?

Condiciones que influyen en el inicio de la puesta:

  • Raza de gallina: las razas de gallinas de maduración temprana, como la Bresse y la Araucana, ponen su primer huevo a las 20 semanas de edad. Las gallinas Brahma, en cambio, no suelen poner hasta los 6-9 meses de edad.
  • Temporada: Si la cría se realiza a finales del año, como suele ocurrir con la cría natural, el inicio calculado de la puesta a veces cae a finales del otoño. Especialmente cuando las temperaturas ya han bajado mucho y los días se acortan, algunas gallinas no empiezan a poner hasta la primavera siguiente.
  • Alimentación: Un pienso de alta calidad para los polluelos en los primeros días marca la diferencia. Si los pollitos se alimentan de forma óptima en las primeras 1-2 semanas y crecen rápidamente, esto también tendrá un efecto en el inicio de la puesta.

 

¿El rendimiento medio de puesta de las gallinas?

Las gallinas híbridas, que se mantienen en gallineros con aire acondicionado para la producción de huevos, ponen hasta 300 huevos al año. Por lo tanto, se puede esperar un huevo de gallina casi todos los días.

Legeleistung der Hühner

Rendimiento de las gallinas ponedoras

 

Los pollos de raza en la cría de aficionados están expuestos a mayores adversidades. Calor en verano, frío glacial en invierno, tiempo lluvioso y días cortos durante los meses de invierno. Por lo tanto, en la cría privada de aficionados es habitual un rendimiento medio de puesta de 140 a 180 huevos al año. Mientras que las gallinas ponen un huevo casi todos los días en verano, el rendimiento de la puesta disminuye considerablemente o cesa por completo en invierno. En primavera, las gallinas vuelven a ponerse en marcha y pueden mostrar un buen rendimiento de puesta.

¿Pero qué pasa con la gallina cuando se hace mayor y deja de poner huevos?

¿Qué viene después del huevo?

Si las gallinas pertenecen al “hierro viejo” y ya no ponen huevos, no por ello son inútiles. Ciertamente, no está en la aspiración de los criadores de pollos abrir una residencia de ancianos para pollos y así llega para un pollo alguna vez el momento en que debe despedirse de este mundo. Por lo general, esto ocurre a la edad de unos dos o tres años, precisamente cuando el rendimiento de la puesta se desploma. Sin embargo, a esta edad, los pollos sólo sirven para la sopa; ya no hacen un pollo tierno y crujiente.

Matanza de pollos

Los criadores de pollos que dejan cacarear a sus gallinas no tienen que esperar mucho para tener descendencia. También elimina la preocupación por el futuro suministro de huevos frescos para el desayuno una vez que las gallinas se hagan mayores. Al fin y al cabo, usted mismo puede producir fácilmente los futuros proveedores de huevos.

El único problema aquí es que una gallina madre no sólo incuba los huevos que luego se convierten en gallinas. De hecho, la nidada de una gallina contiene aproximadamente la mitad de crías macho y la mitad de polluelos hembra .

En la cría industrial de gallinas ponedoras, a diferencia de lo que ocurre en la cría de gallinas aficionadas, no se utilizan los pollitos macho y se sacrifican inmediatamente después de la eclosión. Son inútiles, porque no ponen huevos, y también son inútiles para la producción de carne, porque aquí ya hay razas especiales, que están diseñadas para un crecimiento rápido y un alto contenido de carne.

Sin embargo, un criador de pollos aficionado difícilmente tendrá el valor de matar a las chillonas bolas de pelusa macho directamente después de la eclosión. Y no tiene que hacerlo, porque son perfectamente aptos para ser utilizados como pollos crujientes.

A la edad de entre 6 y 9 meses están listos para el sacrificio y disfrutan -a diferencia de sus hermanos industriales que son sacrificados a la tierna edad de 4 semanas- de una larga vida hasta entonces. Por cierto, ¡ya nadie tiene que sacrificarlas por sí mismo! Hay, sobre todo en las zonas rurales, numerosos lugares donde se puede realizar este trabajo mortal a precios moderados.

¿Qué edad tienen los pollos?

Los estudiosos discuten hasta hoy sobre la edad que pueden alcanzar los pollos. En los libros de referencia se puede leer a menudo sobre pollos de hasta 50 años. Sin embargo, para los pollos domésticos, la edad “común” es de 5 a 9 años. Dependiendo de cómo se mantengan y del rendimiento de colocación que tengan que alcanzar. Por lo tanto, es completamente normal y no es motivo de preocupación que el rendimiento de la puesta disminuya notablemente a partir de los dos años de edad. Al fin y al cabo, para entonces el pollo ya es un “veterano”.

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